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V3RAW – I nostri #HealthyToast

Lo sapevate che tra i nostri piatti best-sellers ci sono i #V3Toast?
Sarà per la loro versatilità o per la loro presentazione, ricca e colorata, fatto sta che sono sempre molto richiesti in qualsiasi mese dell’anno e anche molto instagrammati.

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Prodotti iconici di casa #V3Raw, i nostri toast sono diventati un vero e proprio must-eat a colazione, pranzo e anche come break sano di metà pomeriggio.

La particolarità di questi toast è sicuramente il pane con cui sono fatti: pane nero di tumminia.

La tumminia è un cereale unico per le sue sostanze nutritive e non facile da trovare in commercio.

Questo particolare grano ha un ciclo di produzione breve (la semina inizia a Marzo e il raccolto avviene a Giugno) e viene lavorato con macine a pietra.

La farina prodotta è ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, ha un elevato valore proteico e un basso indice di glutine.

Ottima per la produzione di pane e pasta, la tumminia è altamente consigliata in una dieta sana ed equilibrata per il suo alto contenuto in lignina, una sostanza di origine naturale che potenzia le difese immunitarie (quindi ottimo soprattutto per la stagione invernale che sta per arrivare) e aiuta a mantenere un cuore sano.

Farsi del bene mangiando uno dei nostri #HealthyToast

Li abbiamo chiamati così proprio perché non sono solo buoni, ma in particolar modo per i benefici che apportano alla salute di chi li mangia.

Toast T6 - Pane nero di tumminia, avocado, ricotta salata, fagioli, pomodori essiccati, semi di canapa e vinaigrette.

Toast T6 – Pane nero di tumminia, avocado, ricotta salata, fagioli, pomodori essiccati, semi di canapa e vinaigrette.

Toast T7 - Pane nero di tumminia, con fiocchi di formaggio, uovo, songino, pinoli e vinaigrette.

Toast T7 – Pane nero di tumminia, con fiocchi di formaggio, uovo, songino, pinoli e vinaigrette.

I nostri Toast sono farciti con ingredienti sempre diversi, a seconda della stagionalità, in un equilibrio di gusto e sapore.

Vieni a provare i toast del nostro menù autunnale. Sono perfetti per iniziare una lunga giornata di lavoro o in accompagnamento ad una nostra insalata per una pausa pranzo gustosa e leggera.