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Kale - La super-verdura che previene i tumori

Il Kale, o cavolo nero riccio, è una varietà di cavolo che viene coltivato tutto l’anno, ma considerato principalmente una verdura tipicamente invernale.
E' un cavolo particolare poiché privo della gemma centrale. Caratterizzato da foglie di colore verde scuro lanceolate e divise, lo si riconosce…